リンゴがあったから、ジャム! パン焼いたけど塗る物は… あったじゃーむ(ん)! PanchanPunkurou 3投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する リンゴ 大4個 (中なら5個) お好きな砂糖 大さじ3~お好み レモン汁 大さじ1 水 少し 煮てみて、味を見てから更に追加 少し酸味を感じる程度 無塩バター 180g ミキサー、まな板、包丁、鍋、ヘラなど。 キレにい洗浄、除菌された容器 4~5個くらい 洗って皮を剥き、種や芯を取り除いたリンゴを小さく切 鍋に切ったリンゴ、砂糖、レモン汁を入れて振り混ぜます。 30分くらい置きま 水分が出てくると思います。 ですが少し水を足して、焦げないように 混ぜながら中火にかけて、グツグツと煮詰めます。 ジャムとよりは、ソースに近い煮詰まり具合 ジャムが仕上がったら、粗熱を取りミキサーに移してガーっと!ペーストに。 ※鍋はそのまま ペーストになったら鍋に戻し、無塩バターと合わせ、中火で焦がさないよう注意しながら混ぜ、リンゴとバターが馴染めば完成です。 綺麗にされてる容器に、空気が入らないよう注意しながら、たまにトントンしたりして詰めます。 蓋をして冷凍保存すれば長く楽しめたり、プレゼントも出来ますよ! ※解凍は1日前に冷蔵庫に入れましょう 私の料理はだいたい量なので、味見出来るものは味見してください。 パンやヨーグルトだけではなく、アイスやクラッカーなど色々と使えるとは思うので、お試しください。 一覧に戻る