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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
くるくる巻き巻き大葉肉巻きフライ定食
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| 豚しゃぶしゃぶ肉 | 6枚 |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| 大葉 | 3枚 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| たまご | 1こ |
| パン粉 | 適量 |
- 肉2枚を横長に並べたら小麦粉適量ふり 大葉1枚並べくるくる巻き巻き端をまたさらに2枚ダブらせ同じようにくるくる巻き巻き小麦粉たまごパン粉をつける
- 揚げ油を180度であたためゆっくりコロコロ揚げる10~15分
- 狐色に、なったら上げて、半分に切る 切った断面をみてまだ火の通りがわるければ レンチンする
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