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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
✩*ミルク茶碗蒸し☆。.:＊・゜
yuzumama1013
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| ☆茅乃舎野菜だし（袋を破って） | 1袋 |
| ☆牛乳 | 200ml |
| ミニトマト・刻みパセリ | 適量 |
- ボウルに卵を割りほぐし、☆の材料をを入れてよく混ぜ合わせる
- 耐熱容器に①を入れ、アルミホイルで蓋をする。鍋に並べて容器半分の高さまで鍋に水を注ぎ、鍋蓋をする。
- ②を強火にかけ、沸騰したら弱火にして、5~8分を目安に蒸す。刻んだミニトマトやパセリを添えていただく。
野菜だしの中には、ニンニク・人参・セロリ・キャベツ・玉ねぎのチップが入っています（コンソメ風）
冷やしていただいても美味しいです。
（茅乃舎の野菜だし お料理読本 ﾖﾘ)
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