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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大豆ご飯弁当🍱
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| 米 | 2合 |
|---|---|
| 大豆水煮 | 100g |
| 出汁昆布(有れば) 出汁とった残り | 1枚 |
| アゴだし | 大さじ1と1/2 |
| 濃口醤油、酒、味醂 | 各大さじ1 |
| 水 調味料類含め | 360cc |
- 米は研ぎ、洗米して。 30分くらい浸水させておく。 出汁昆布は、細かく角切りに。
- ①の米の水気を切り、炊飯器などに 米、大豆水煮、昆布を入れて炊飯する。
出汁昆布は、出汁とった残りで大丈夫。
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