> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
𝐒𝐮𝐧𝐝𝐚𝐲《帆立と芽キャベツのトロトロクリームシチュー》
yuzumama1013
| ボイルホタテ（解凍する） | 6個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 半個 |
| 人参 | 1本 |
| 芽キャベツ | 150g |
| 水 | 300㎖ |
| コンソメ | 大さじ1 |
| ☆バター | 20g |
| ☆小麦粉 | 30g |
| ☆牛乳 | 300㎖ |
| 塩こしょう | 適量 |
| サラダオイル（炒め用） |
- 人参は乱切りにして、耐熱容器に入れレンジにかける（600w 7分）芽キャベツは根元に十時に切込みを入れる。 玉ねぎは薄切りにする。
- オリーブオイルで玉ねぎを炒め、次に人参、芽キャベツと炒めていく。水を入れ、帆立とコンソメを入れて中火で10分間煮る。
- 【ホワイトソース】 バターをレンジ（600w 1分）で溶かして、小麦粉を入れよく混ぜる。牛乳を少しずつ足しながら、滑らかにする。 ラップをして更にレンジで3分間加熱する。
- 火を止め、煮込んだ鍋にホワイトソースを入れ、よく混ぜる。 弱火で3分程煮込む。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス