キャベツロールのトマト煮込み 隠し味にお醤油入れてます😊 mikikobayav8S 5投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する キャベツ 1/4個 豚ロース薄切り 10枚 塩胡椒 小麦粉 にんにく 1カケ 玉ねぎ 1/4個 ホールトマト 1パック 白ワイン 大2ぐらい はちみつ 小1ぐらい ケチャップ 大1ぐらい 塩胡椒 醤油 ひと回し オリーブオイル キャベツはしんなりするぐらいに軽くレンチンする。 水気をきる。 芯は刻んでおく。 豚肉の幅ぐらいに合わせて、芯を中心に入れてぐるぐる巻いておく。 キャベツに豚肉を巻く。 塩胡椒をして小麦粉をふる。 フライパンにオリーブオイルをしき。豚肉の閉じめを下に焼いていく。 フライパンの端で、みじん切りしたニンニク、玉ねぎを炒める。 ホールトマトを入れる。 白ワインでパックを濯ぎながら入れる。 はちみつ、トマトケチャップを入れて、トマトを軽くつぶしながら煮込んでいく。 トマトソースが好みの濃度になったら、塩胡椒をふる。 最後に醤油をひと回しして軽く煮て完成。 お醤油を入れると風味、コクが深まります。 コンソメ要らずです😊 一覧に戻る