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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜の花と白菜のお浸し
cazberry
| 菜の花 | |
|---|---|
| 白菜 | |
| ヤマサこれ！うま！！つゆ | |
| わさび | |
| かつお節 | |
| 水 | |
| 塩 |
- 菜の花を茎とつぼみにカットする。
- 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、カットした白菜→茎→つぼみの順に入れさっと茹でる。
- 冷たい水に落とし、水気を切る。
- ボウルに白菜と菜の花、そして調味料とかつお節を入れて和える。
菜の花のつぼみは、すぐに火が通ります。
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