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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
小松菜ともやしのシャキシャキ炒め
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| 小松菜 | 2/3袋分 |
|---|---|
| もやし | 3/4袋分 |
| うどんスープ | 1/2袋分 |
| 鰹節 | 適宜 |
| 油 | 大さじ1 |
- 小松菜は茎の部分を３cmの長さ、葉の部分を１cmの長さに切り、それぞれ分けておく。
- もやしは洗って水を切る。
- 油を引いたフライパンに小松菜の茎の部分を入れ炒める。
- もやし、小松菜の葉の部分を入れ更に炒める。
- うどんスープを入れ全体になじませるように炒める。
- 器に盛り、鰹節をかけたら完成。
小松菜の茎を炒めたら手早く順番に炒め合わせるとシャキシャキで仕上がります。
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