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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鯖味噌煮缶の揚げ出し豆腐

mtorii19

材料

木綿豆腐 1丁
鯖味噌煮缶 1缶
片栗粉 適量
揚げ油 適量
100cc
水溶き片栗粉 少し
せり 少し

作り方

  1. 豆腐は水切りをして片栗粉をまぶす。 少量の油で揚げ焼き。
  2. 鯖味噌煮缶を鍋に開け、水を足す。 温まったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。 盛り付け後にせりや三つ葉を添える~余熱で大丈夫。
青みは三つ葉や青ネギでも、なくてもいい。

 

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