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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆乳入りの和風プリン🍮

mikikobayav8S

材料

6個
牛乳+豆乳 300g
バニラオイル 少し
きび砂糖 100g
  
きび砂糖 50g
40g
絹しょうゆ 少し

作り方

  1. 鍋にきび砂糖を入れて、火にかけて、色がついたら水を入れて煮詰める。仕上げにお醤油を少し 型に入れて冷やす。
  2. 卵をときほぐす。 牛乳+豆乳にきび砂糖を入れて火にかけて、砂糖をに溶かす。バニラオイルを少し。 卵に牛乳+豆乳を入れて濾す。 型に入れて150℃ 60分湯煎焼きました。
すが入ってしまったので、次回は少し焼き時間を短くしたいと思います。

 

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