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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

サーモンパイ

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材料

パイシート
サーモン お刺身
ほうれん草
玉ねぎ
マッシュルーム
にんにく
バター
アーモンドミルク
白ワイン
小麦粉
胡椒
タイム
ローリエ
オリーブオイル
卵黄

作り方

  1. サーモンは塩 胡椒 タイムを馴染ませて焼き ワインでフランベし 冷ましておく
  2. サーモンは塩 胡椒 タイムを馴染ませて焼き ワインでフランベし 冷ましておく
  3. 野菜は炒め 小麦粉をふり ミルクでのばしてクリーム煮にし 味を調え 冷ましておく
  4. パイシートを軽くのばして 1と2を包み ドリールを塗り オーブンで焼く

 

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