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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サーモンパイ
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| パイシート | |
|---|---|
| サーモン お刺身 | |
| ほうれん草 | |
| 玉ねぎ | |
| マッシュルーム | |
| にんにく | |
| バター | |
| アーモンドミルク | |
| 白ワイン | |
| 小麦粉 | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| タイム | |
| ローリエ | |
| オリーブオイル | |
| 卵黄 |
- サーモンは塩 胡椒 タイムを馴染ませて焼き ワインでフランベし 冷ましておく
- サーモンは塩 胡椒 タイムを馴染ませて焼き ワインでフランベし 冷ましておく
- 野菜は炒め 小麦粉をふり ミルクでのばしてクリーム煮にし 味を調え 冷ましておく
- パイシートを軽くのばして １と２を包み ドリールを塗り オーブンで焼く
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