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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

3品のアルモノデ 濃厚チョレートテリーヌ(ドーム型)

びじょちょ

市販のロールケーキにチョコレートに生クリームがあればできちゃいます。ロールケーキがなくてもオッケーです。

材料 人数 8人

市販のロールケーキ 1本
板チョコ 2枚
生クリーム 1パック

作り方 調理時間15分

  1. ロールケーキをスライスします。 薄くスライスすると底までスポンジが敷けます。 そこのスポンジが無くても美味しいです。
  2. ロールケーキをボールに敷いていきます。
  3. チョコレートを耐熱容器で溶かします。
  4. 生クリームを砂糖無しで9分くらいまで泡だてます。
  5. 泡立てた生クリームにチョコレートを入れ、ゴムベラでよく混ぜます。
  6. 混ざり切ったら、ロールケーキを敷いたボールへ全部入れます。ロールケーキが余っていたら生クリームチョコレートの上に敷きます。
  7. 冷蔵庫で1時間くらい冷やし固めて出来上がりです。 ボールにお皿を被せてひっくり返れば、ドームケーキの出来上がりです。

 

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