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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ガーリックネギ醤油でもやし炒め
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| もやし | 1袋 |
|---|---|
| すき焼きタレ | 30㍉ |
| 水 | 20㍉ |
| 豆板醤 | 小さじ半分 |
| ネギ | 適量 |
| ニンニク | 半分 |
| 叉焼 | 適量 |
| エリンギ | 適量 |
- 鍋に油、潰したニンニクとみじん切りのネギを入れて香りを出す。
- エリンギ、ニンジン、ネギ、叉焼を切り すき焼きのタレと水、豆板醤で合わせダレ
- ニンジン、もやし、ネギを入れて炒める。
- 合わせダレを加えて炒めて完成。
すき焼きのタレと残り野菜を使ったご飯が進む甘辛いもやし炒め。
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