> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夕飯どーする？何する？チンジャオロース？ もどきだけども。 オイスターソースの使い道が思いつかない人にオススメ！！！ 赤味噌で代用出来るんです。 お、！良いっすな〜♪ 赤味噌なら、使い道のレパートリーも考えやすい気がするし、いいと思う。 味もいいと思う。
PanchanPunkurou
| 焼き肉用の牛、もしくは豚 | 300～350g(厚 |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ 1強 |
| 大きなジャガイモ | 1個(中なら2個) |
| ピーマン | 中 3個 |
| 赤味噌 | 大さじ 1弱 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ 1～味見 |
- 肉を6～7mmの千切りにしたら、ごま油をまんべんなく和える。
- ピーマンは肉と同様の幅。ジャガイモは、太めの千切りにする。
- 和えた肉を炒めて、半分火を入れる。 そしたら、ジャガイモを入れて軽く炒めて、火を少し弱めたら、水、大さじ2入れてフタをする。 焦げないように、時々開けて優しく混ぜる。 ジャガイモにほとんど火が入ったら、ピーマンを入れて炒める。
- ジャガイモとピーマンに火が通ったら、合わせたタレを回しかけて優しく炒め、砂糖が溶けたらもうちょっとして、完成！！！
私の料理はだいたい量です。
必ず味見することをオススメします。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス