予定入れ替えで1日早いハロウィンパーティー？コレ、トルティーヤ？トルティーヤ食べとるていや！具を巻いたらタコスや！タコぉ！お口は悪いようですが、味は良し！焼きたて美味しなもどき飯です！＆カボチャのクミン香るクリチのヨーグルト風黒ごま和えサラダ

PanchanPunkurou

『トルティーヤ風』
レンチンしたトウモロコシ又はコーン缶	3本又は1、5 缶
水(レンチンコーンの場合)	50cc～様子見
缶の場合は水分ごと入れるので様子見
塩	2つまみ
小麦粉	適量
『チリコンカン』
サラダ油	少し
牛多めの合い挽きまたは自分でブレンド	全300～350g程
玉ねぎ	中くらいのを半分
大トマト	1個
ニンニク	4スライス
ナツメグ	5振り
カレー粉	ティ-スプ-ン 1弱
ケチャップ	50cc
粉こしょう	5振り～
ミックスビーンズ	1缶
タバスコ	5振り～
塩	味見による適量
千切りキャベツ	お好み量(食べる時)
『クミン香るカボチャとクリチ黒ゴマ和え』
1口大にカットしてレンチンのカボチャ	食べたいだけ
バター	少し
クミンシード	10～13振りくらい
カシューナッツ	適量
クリームチーズ	50～60g
牛乳	50cc
レモン汁	大さじ 1～様子見
黒ごま	大さじ 1
塩	3つまみ～味見
フライパン2、ホットプレート
炒め器具、ブレンダー又はミキサー
ヘラ、ボウルなど。ケーキ型がある人はソレ
クッキングシート

『トル』小麦粉以外をブレンダー又はミキサーにかける。ツブツブしないように、しっかり回す。
小麦粉を加えてヘラなどで混ぜるポテッとしたゆるさ
食べる前に、ホットプレートに油を入れ、キッチンペーパーなどで吸い取って、生地の上に素早くシートを敷き、ケーキ型やヘラなどて押し焼きしましょう。 (ケーキ型は、真ん中が浮くこともあるので、そこもちゃんと押すように！)
『チリコ』トマトを細かくカット、ニンニクも細かくみじん切り。フライパンに油、ひき肉、玉ねぎ、トマトを入れて炒めたら、ニンニクを入れて少し。ソレから残りの材料を入れて、弱火で煮込む
『かぼクリ黒和え』カボチャを1口大にカットして、水を大さじ1弱垂らしてレンチン
フライパンにバターとクミン、カシューナッツを炒めて香りだし。ボウルに移し、フライパンを拭き取る。
フライパンに牛乳とクリームチーズを沸騰させないように弱火で溶かすように混ぜたら、火を止め、レモン汁を素早く混ぜてヨーグルトのようにする。塩を混ぜる
ボウルにカボチャを加えてから、クリームチーズのヨーグルト風を入れて優しく混ぜ合わせる味見次第で塩を足す。
トルティーヤもどきに千切りキャベツとチリコンカンを乗せて巻食い。

私の料理はだいたい量なので、必ず味見をオススメします。

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