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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

しみしみ大根

rikki09

材料

大根 1/2本、500g
200cc
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3

作り方

  1. 大根は皮を剥いて厚さ1cmの半月切りに
  2. 鍋に湯を沸かし、大根を10分茹でたらザルにあげ、十分に冷ましてから保存容器へ
  3. 小鍋に醤油とみりんを各大さじ3と水200ccを入れてよく混ぜながら2分グツグツ… 熱いうちに大根にかけ、粗熱が取れるまで置く。 冷蔵庫で1週間くらい持ちます。
簡単おでん🍢にぶっ込んでも良いし、レンチンしてそのままでも美味しく食べられるよ!

 

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