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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
New親子丼♡
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| 鶏肉 | 200g |
|---|---|
| 卵 | 3個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ⚪︎これ！うま‼︎つゆ | 大さじ1 |
| ⚪︎水 | 大さじ1 |
| ◻︎醤油 | 大さじ2 |
| ◻︎みりん | 大さじ1 |
| ◻︎酒 | 大さじ1 |
| ◻︎砂糖 | 大さじ1 |
- 鶏肉をフライパンで炒めて火を通す。
- 1を一度取り出し、余分な油を拭き取り、◻︎の調味料を煮たたせとろみをつける。鶏肉を戻し入れてからめる。
- 卵をとき、⚪︎を入れてよくかき混ぜる。フライパンに油(分量外)を入れて玉ねぎを軽く炒め、卵を加えお好みの柔らかさで入り卵を作る。半熟トロトロがおすすめ。
- ごはんを盛り付けて、炒り卵→照り焼きの順に乗せて、 仕上げにネギや大葉、三つ葉などを乗せ、胡麻をふり完成！
卵と鶏肉さえあればできちゃう丼です！新しい親子丼。
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