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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

New親子丼♡

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材料

鶏肉 200g
3個
玉ねぎ 1/2個
⚪︎これ!うま‼︎つゆ 大さじ1
⚪︎水 大さじ1
◻︎醤油 大さじ2
◻︎みりん 大さじ1
◻︎酒 大さじ1
◻︎砂糖 大さじ1

作り方

  1. 鶏肉をフライパンで炒めて火を通す。
  2. 1を一度取り出し、余分な油を拭き取り、◻︎の調味料を煮たたせとろみをつける。鶏肉を戻し入れてからめる。
  3. 卵をとき、⚪︎を入れてよくかき混ぜる。フライパンに油(分量外)を入れて玉ねぎを軽く炒め、卵を加えお好みの柔らかさで入り卵を作る。半熟トロトロがおすすめ。
  4. ごはんを盛り付けて、炒り卵→照り焼きの順に乗せて、 仕上げにネギや大葉、三つ葉などを乗せ、胡麻をふり完成!
卵と鶏肉さえあればできちゃう丼です!新しい親子丼。

 

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