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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アルモンデ茶碗蒸し
anntoton
| 卵 | 3個 |
|---|---|
| 出汁 | 卵の3倍の量 |
| 塩 | 小さじ1/4位 |
| これうまつゆ | 大さじ1 |
| ささみ | 一本 |
| しいたけ | 一個 |
| にんじん | 4切れ |
| かまぼこ | 4切れ |
| 三つ葉 | あれば |
- 材料は切って器に。にんじんだけ先に柔らかく火を通しておく にんじん、三つ葉は蒸しあがってから上に乗せる
- 卵液を作って器にこしながら注ぐ 蒸し器で強火3分、弱火10分くらいで蒸し上がり！
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