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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ハラペーニョとツナのオムライス
Burriteria_Uno
| ご飯 | 200g |
|---|---|
| ツナ缶 1缶（70g） | 1缶（70gくらい） |
| スライスハラペーニョ 30g 12〜1 | 30g |
| スイートチリソース | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 適量 |
- ツナ缶の油を半分くらい捨てる。
- 卵を溶いておき、ハラペーニョはあらみじん切りにしておく。
- フライパンにツナ、ハラペーニョ、ご飯を入れて強火にかけ、炒めながら混ぜる。
- スイートチリソースを加えて1〜2分ほど炒め、塩こしょうで味を整えてお皿に盛り付ける。
- フライパンにサラダ油を入れて中火にかけて、フライパンが熱くなったら溶いた卵を入れ、卵の生の部分を火が通ったところに流し込むように混ぜて平たいオムレツを作る。
- 半熟になったら炒めたご飯の上にかぶせるようにのせる。
コツは卵をあまりかき混ぜないことです。
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