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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
海老レタス巻き弁当
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| 海老 | 2尾 |
|---|---|
| フライの衣になる材料たまご小麦粉パン粉 | たまご1.適量 |
| 海苔 | 1まい |
| 黒米ごはん | 茶碗1 |
| カニカマ | カニカマ3本 |
| レタス | レタス6まい |
- 海老フライをつくる(串を背にそいさしまっすぐあげる)
- サランラップを巻き簾の上におきその上に海苔に黒米をうすくならべる
- レタスを3枚まるめる手前にならべる
- その奥にエビを2本尻合わせにならべる
- その奥にカニカマをおく
- 1cm残しぐるっとまいてきる
濡れた包丁できること
ラップの上からきること
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