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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アルモンデ白和え
COOK_R255YUM767
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| ほうれん草 | 3株 |
| 人参 | 5cm位 |
| ☆すりごま | 大さじ1強 |
| ☆砂糖 | 大さじ1/2位 |
| ☆これ！うま‼︎つゆ | 大さじ1 |
| ☆味噌 | 小さじ1 |
- 豆腐をレンジで水切り 500w3分 （二重のキッチンペーパーに包みレンジUP後ペーパーを取り替え更に水を切る） 千切りにした人参をレンジ加熱 2分 冷凍のほうれん草をレンジで解凍 500w1分 （予め茹でて小分け冷凍したもの）
- 1の豆腐をすり潰し☆と合わせ、粗熱が取れた人参、水気を切ったほうれん草と和える。 器に盛り付け、すりごまを更にひと摘みかける🤏
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