> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鹿肉のステーキ
TABLE_J778YUM33
| 鹿肉 | |
|---|---|
| にんにく | |
| ローズマリー | |
| 塩 | |
| 黒胡椒 | |
| バター | |
| オリーブオイル | |
| ブランデー | |
| ★赤ワイン | |
| ★みりん | |
| ★醤油 |
- 塩を馴染ませ にんにく ローズマリーと共に焼き ブランデーでフランベした鹿肉に 黒胡椒をふり 休ませる ★を軽く煮詰め 肉汁と合わせ ソースにする
- 塩を馴染ませ にんにく ローズマリーと共に焼き ブランデーでフランベした鹿肉に 黒胡椒をふり 休ませる ★を軽く煮詰め 肉汁と合わせ ソースにする
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス