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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
三島ふりかけマヨでササミ焼き鳥
HIRORIN729
| 鶏ササミ | 8本 |
|---|---|
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 三島ふりかけ※お好みの味 | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
- 鶏ササミは料理酒に揉み込んでおく。 その間に三島のふりかけと、マヨネーズをそれぞれの味で分けて混ぜておく。
- ササミを串に刺す。耐熱容器に並べて、漬け込んだ料理酒をかけて、ラップをして600W✖️40秒くらいレンチン。 ※表面がうっすら白くなるくらいで止めてください。
- レンチンした、ササミに三島ふりかけマヨネーズをしっかり塗る。
- 焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。 魚焼きグリルでもOK、串が燃えないように気をつけてください。
そのままササミを焼いても良いですが、パサツキがちなので、レンチンしてから焼くとふんわり仕上がります。
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