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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おでんリメイク🍢炊き込みご飯

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材料

おでん
3合
おでんの煮汁
醤油
めんつゆ

作り方

  1. おでんの具材は食べやすく刻む。
  2. 鍋に洗ったお米、おでんの煮汁を入れ、足りなければ調味料と水を足して3合分にする。
  3. 刻んだおでんの具をのせて炊飯。
  4. 炊き上がったら、十文字にしゃもじを入れ下からすくいあげるように上下を返し混ぜる。
  5. 器に盛り、完成。
煮汁がたっぷりあれば他に何もいりません。 煮汁の量で調味料を調節してください。 今回はちょっと薄めだったので醤油とめんつゆを足しました。

 

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