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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豚肉の味噌炒めです。

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材料

胡麻油 大さじ1
玉葱薄切り 1個
シメジ 150g
豚肉薄切り 250g
◎味噌 酒 みりん 砂糖 醤油 各大さじ2
◎桃屋刻みニンニク 小匙1
◎片栗粉 小匙1
◎片栗粉 小匙1

作り方

  1. フライパンに胡麻油を入れて 玉葱とシメジを炒める。一旦取り出す。
  2. フライパンに胡麻油を入れて 玉葱とシメジを炒める。一旦取り出す。
  3. 同じフライパンで豚肉を炒め、1を戻して◎を良く混ぜて入れて良く炒め合わせる。

 

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