> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
牛コマと厚揚げのみぞれ煮
HIRORIN729
| 厚揚げ | 2/3丁 |
|---|---|
| 牛コマ肉 | 120g |
| 大根おろし | 200g |
| ★醤油 | 小さじ1 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★酒 | 大さじ1 |
| ★うまつゆ | 大さじ1 |
| ネギ | お好みで |
- 厚揚げと牛コマを好みのサイズにカット。 フライパンに入れて焼く。(テフロン加工でない場合はごま油を敷いてください)
- ★の調味料と、おろしから出た汁を混ぜておく。
- 牛コマにある程度火が通り、厚揚げは表面に焦げ目が付いて来たら、2の合わせ調味料を回しかける
- グツグツ煮て、水分が少なくなってきたら、大根おろしを入れて、サッと混ぜて弱火にする。
- 全体に火が通ったら完成。 お好みでネギや一味をかけて食べてください。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス