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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第132弾の「アルモンデグランプリ2023」は2023年02月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スナップエンドウとアスパラベーコンのパスタ〜温玉乗せ〜
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| スナップエンドウ | 適量 |
|---|---|
| アスパラ | 適量 |
| ベーコン | 適量 |
| パスタ | 人数分束 |
| コンソメ | 0.5〜1個くらい |
| オリーブオイル | 適量 |
| ブラックペッパー | お好みで |
| 温泉卵 | お好みで |
- 〜下準備〜 ⚫︎パスタを茹でておく（規定の茹で時間より1分くらい早めに揚げる、茹で汁は捨てない！） ⚫︎温玉を作っておく。 ⚫︎アスパラ、スナップエンドウを洗い筋を取っておく ⚫︎ベーコンを食べやすいサイズにカットしておく ①フライパンにオリーブオイルをしき、カットしたベーコンを入れ、弱火〜中火でゆっくり焦がさない様に炒める。 ② ①にコンソメ、茹で汁を入れスナップエンドウ、アスパラも投入。
- ③ 野菜に火が入り始めたら（色鮮やかなグリーンになります）パスタを投入しソースと絡める。 ④ お皿に盛り、温玉を乗せ、お好みでブラックペッパーをフリフリしたら出来上がり♪
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