■沙律生魚片（中華の刺身）
レシピ制作者：中川優さん
いつもの刺身にひと手間加えて、ワンランクアップの中華風に。アツアツに熱した油と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を合わせて、しょうゆの香りを活かした中華刺身じょうゆを作ります。中華刺身じょうゆは、刺身に限らず、野菜のドレッシングとしてもおいしく活用できます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1802
■トマト入り麻婆焼きそば
レシピ制作者：長岡美津惠さん
麻婆豆腐と焼きそばの両方が一度に楽しめる麻婆焼きそば♪麻婆あんは「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を使い、香り良くコクのある味わいに。トマトを加えることで、暑い日もさっぱりといただけます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5259
■八角香る鶏むね肉のチャーシュー
レシピ制作者：柚木さとみさん
八角のスパイス風味が食欲そそる、鶏むね肉のチャーシュー。そのままお酒のおつまみに、また麺類のトッピングなど幅広く使えます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4814
■中華風漬けマグロ
にんにくじょうゆ香る、マグロの漬け。ごま油とラー油も効かせて、中華風にアレンジ。
作り方はコチラ♪
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■一口枝豆餃子
レシピ制作者：五十嵐夫妻さん
一口サイズがかわいい、枝豆入りのミニ餃子。ビールのお供におすすめです♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1477
■なすと豚肉のバジルしょうゆ炒め （九層塔茄子）
レシピ制作者：井桁良樹さん
さわやかなバジルが夏らしい、中華風炒めもの。なすは高温で揚げると、油っぽさを感じさせない仕上がりになります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2188
■豚こまピーマンのスパイシーチンジャオ
レシピ制作者：加瀬まなみさん
豚こまとピーマンだけで作る、お手軽チンジャオロース。クミンとレッドペッパーを加え、スパイシーな味付けに仕上げ、食欲そそる味わいに。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4894
■しっとりジューシーよだれ鶏
レシピ制作者：長岡美津惠さん
「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をベースに、風味豊かに仕上げた中華だれをたっぷりかけて作る、人気の「よだれ鶏」。鶏むね肉を片栗粉でコーティングすることで、しっとりジューシーにゆで上がり、旨味も抜けません。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3097
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今回ご紹介したレシピに使った商品はこちら。
中華をはじめ、日々の料理に使い勝手のよい1本です。
■ヤマサ 鮮度生活 特選 丸大豆しょうゆ
丸大豆を使用した、豊かなうま味と華やかな香りと深いコクをもつ、特選クラスの丸大豆しょうゆ。
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