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梅雨におすすめ♪レモン風味のさわやかレシピ特集

 
■レンチンキャベツとツナのレモンだし浸し
レシピ制作者:藤原朋未さん

 
電子レンジで簡単調理♪たっぷりのキャベツにだしの効いたまろやかな味わいの「ヤマサ 鮮度生活 だししょうゆ」をかけて。手軽なツナ缶とさっぱりとしたレモンを合わせて無限に食べられる味わいに。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4975
 
■アボカドとたこの昆布しょうゆドレッシング和え
レシピ制作者:青山清美/金魚さん

 
切って和えるだけの、さっと作れるスピードメニュー。昆布の旨味が効いた「ヤマサ鮮度生活北海道昆布しょうゆ塩分カット」に、レモン、わさび、オリーブオイルを合わせた「昆布しょうゆドレッシング」は、たことアボカドとの相性も抜群です!
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5406
 
■塩もみ白菜のうまみサラダ
レシピ制作者:神田智美/JUNAさん

 
白菜、きゅうり、にんじんにレモンの皮を加えて塩もみにし、「ヤマサ鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」と米油、黒こしょうを合わせたドレッシングとかつお節をかけていただきます。生の野菜をモリモリ食べられる一品です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5456
 
■きのこ入りエスニックレモンスープごはん
レシピ制作者:奥田和美/たっきーママさん

 
きのこやもやしを入れたスープをごはんにかけて♪「ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ」にナンプラーを加えたエスニックな味わいです。いただく時に、レモンをキュッと絞ってさわやかに。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4130
 
■ひよこ豆のやみつきスパイシー炒め
レシピ制作者:青山清美/金魚さん

 
3分で作れるクイックおつまみレシピ!「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」に、レモンやレッドペッパー、クミンなどを効かせた、和DEミックスなおいしさ。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2842
 
■タコときゅうりのハニーレモンしょうゆ

 
甘酢っぱさがおいしい!一口大に切ったゆでたこと、たたききゅうりを「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」にレモン、はちみつ、オリーブオイルを加えたマリネ液に漬けるだけ。手軽に作れる一品です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2533
 
■三つ葉たっぷりエスニック風チャーハン
レシピ制作者:神田智美/JUNAさん

 
ジャパニーズパクチーとも言われる三つ葉をたっぷりと使ったチャーハン。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で具材を炒めたら、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加え香ばしく仕上げます。目玉焼きとカットレモンを添えていただきます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5312
 
■いわしのレモンしょうゆマリネ
レシピスト:本多誠一さん

 
さわやかなレモンしょうゆ風味のいわしのマリネ。いわしに直接塩をふることなく「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」で塩分を加えることで、「塩焼け」、変色、脱水を防ぎ食材の瑞々しさを保つ効果をだします。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2181
 
■もちもち鶏むね肉のレモンしょうゆ蒸し
レシピスト:奥田和美/たっきーママさん

 
鶏むね肉をオイルと片栗粉でダブルコーティングし、さらに電子レンジで調理することでもちもちやわらかに!さっぱりとしたレモンの風味と「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」の深みでおかずやおつまみにもぴったりな一品に。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4794
 
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今回ご紹介したレシピに使った商品はこちら。
 

 
■ヤマサ 鮮度生活 特選 丸大豆しょうゆ 600m
丸大豆を使用した豊かなうま味と華やかな香りと深いコクをもつ、特選クラスの丸大豆しょうゆ。
商品紹介ページはこちらから
 
■ヤマサ 鮮度生活 減塩しょうゆ 600m
普通のこいくちしょうゆと比べ、食塩分を50%カットした減塩しょうゆ。
商品紹介ページはこちらから
 
■ヤマサ鮮度生活 特選塩分控えめしょうゆ 600m
一般的なこいくちしょうゆに比べて食塩分を25%カット、やわらかな塩味でやさしい味わいの特選クラスの本醸造しょうゆ。
商品紹介ページはこちらから
 
■ヤマサ 鮮度生活 北海道昆布しょうゆ 塩分カット 600m
ヤマサ本醸造しょうゆに北海道産昆布だしを加え、普通のこいくちしょうゆと比べ、食塩分を50%カットした昆布しょうゆ。
商品紹介ページはこちらから
 
■ヤマサ 鮮度生活 生(なま)しょうゆ 600ml
こだわりの「まろやか追い麹(こうじ)製法」による香り高くまろやかでコクのある味わいの生(なま)しょうゆ。
商品紹介ページはこちらから
 
■ヤマサ 鮮度生活 だししょうゆ 300ml
かつお節・真昆布・利尻昆布・さば節の4種の一番だしを厳選ブレンドし、普通のこいくちしょうゆに比べ、食塩分を40%カットしただししょうゆ。
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