> English
今までと違う! “おいしさ”のポイント
生（なま）なのに
風味豊か
3種の麹が織りなす、香りとコクのあるまろやかな味わい
お買い得
普段使いにピッタリの大容量600ml
鮮度キープ
鮮度キープ120日、環境に配慮したecoボトル
他とは違う！ “おいしさ”の分析
“おいしさ”のヒミツは？
3種の麹が織りなす
「まろやか追い麹製法」
まろやか追い麹（こうじ）製法は、発酵途中に、別の種類の麹菌Bでできた麹を追って加え、さらに別の種類の麹菌Cで醸造した生揚げしょうゆを加えて、熟成させることで濃厚なしょうゆを作り出す、3種の麹が織りなすヤマサこだわりの製法です。これにより、香り高くまろやかでコクのある味わいの生（なま）しょうゆが仕上がります。
“おいしさ”実感レシピ♪
イチオシで実感！
まぐろたたきのナムル丼
まぐろたたきと野菜のナムルをごはんにのせて、特選生（なま）しょうゆをひと回し。栄養価も高く、一品で満足できる韓国風の丼です。特選生(なま)しょうゆは、まろやかでコクのある味わいと豊かな香りが特長で、まぐろにもナムルにもよく合います。ナムルをお好みの野菜に変えたり、卵をのせるのもおすすめです！
