■鯛のカルパッチョ
刺身用の鯛を使った、手軽に作れるアンティパスト（前菜）。「ヤマサ昆布ぽん酢」とオリーブオイルをかけ、鯛でかいわれをクルッと巻いていただきます。
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■オイルサーディンと赤いんげん豆のオニオン和風マリネ
みずみずしい新玉ねぎを「ヤマサ昆布ぽん酢」とオリーブオイルでマリネし、オイルサーディンと赤いんげん豆を加えた和風マリネ。さっぱりとして、おつまみや箸休めにもぴったりです。
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■ゆでたてブロッコリーのアーリオ・オーリオ昆布ぽん酢がけ
レシピ制作者：青山清美／金魚さん
アーリオ・オーリオとは、イタリア語で「にんにく」と「オリーブオイル」の意味で、オリーブオイルににんにくを加えたオイルソース料理のこと。「ヤマサ昆布ぽん酢」に、にんにく、鷹の爪、桜えびを加えて、ゆでたてブロッコリーを和え、和イタリアン風味に変化球！
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■パンツァネッラ風美女サラダ
レシピ制作者：五十嵐夫妻さん
パンツァネッラはイタリアのトスカーナ地方に伝わる、古く硬くなったパンをリメイクしたサラダのこと。ドレッシングには、酢の代わりに「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことでやわらかな酸味とうま味を加えます。
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■昆布ぽん酢香るあさりのスパゲティ
レシピ制作者：瀬友美／ひよこ食堂さん
「ヤマサ昆布ぽん酢」のやわらかな酸味が後を引くあさりのスパゲティ。白ワインとバターも加えて、風味とコクをプラスします。
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■蒸し鶏のトマトバジルソースがけ
レシピ制作者：神田智美／JUNAさん
しょうがとねぎで蒸しあげた鶏肉に、トマト×バジル×「ヤマサ昆布ぽん酢」のソースをたっぷりとかけ、さわやかに仕上げた一品。
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■オイルサーディンと菜の花のイタリア風炒め煮
レシピ制作者：マッキー(@mackinpo)さん
「ヤマサ昆布ぽん酢」でオイルサーディンとにんにく、菜の花を合わせたイタリア風な炒め煮。菜の花のほろ苦さに、「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味が合わさった、新しいおいしさ！
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■セリと鮭のアクアパッツア 昆布ぽん酢仕上げ
レシピ制作者：長岡美津惠さん
青っぽくさわやかな香りの山菜「セリ」がアクセント！「ヤマサ昆布ぽん酢」で仕上げる和風な鮭のアクアパッツアです。「ヤマサ昆布ぽん酢」のうま味と柑橘の香りが魚介のおいしさを引き立てます。
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昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした「ヤマサ昆布ぽん酢」は、まろやかでコクがあり、しかもすっきりとした味わい。イタリアンにも大活躍な1本です！
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