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昆布ぽん酢でさっぱりおいしい♪おすすめ揚げ物レシピ特集

 
■新じゃがと春キャベツのコロッケ

 
新じゃがと春キャベツだけをタネにした、ヘルシーなベジコロッケ。揚げたてに「ヤマサ昆布ぽん酢」をかければ、春ならではのさわやかなおいしさを楽しめます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/271
 
■はちみつぽん酢のチキン南蛮
レシピスト:加瀬まなみさん

 
チキン南蛮をおいしく仕上げるポイントは、タルタルソースより揚げたてチキンに絡ませる甘酢。「ヤマサ昆布ぽん酢」の昆布の旨味とはちみつのコクが効いた甘酢で、味わいをグッと格上げ♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5453
 
■すりおろし高野豆腐のフライ

 
高野豆腐をすりおろして揚げ物の衣にアレンジした、ユニークなレシピ。食感もサクサクで、後ひくおいしさ♪「ヤマサ昆布ぽん酢」入りの、さっぱり風味のタルタルソースを添えていただきます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/948
 
■丸ごと唐揚げのおろしぽん酢
レシピスト:Yuuさん

 
鶏もも肉1枚を丸っと揚げた唐揚げ。おろしぽん酢をかけることによって、通常の唐揚げより油の吸収率が下がるため、とってもヘルシー!また、弱めの中火でじっくり火を通すことで、肉が驚くほどジューシーに仕上がります。最後に消化の良いおろしぽん酢をたっぷりと添えて。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3503
 
■さっぱり天丼

 
天つゆをぽん酢で作るという新発想!「ヤマサ昆布ぽん酢」の天つゆで、すっきりした味わいの天丼に仕上がります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1412
 
■旨爽ジューシー!昆布ぽん酢漬け香り唐揚げ
レシピスト:青山清美/金魚さん

 
鶏もも肉を「ヤマサ昆布ぽん酢」と山椒粉に浸けて、にんにくオイルで揚げた、さわやかな香りのする唐揚げ。ほくほくの素揚げにんにくも一緒にどうぞ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4739 
■昆布ぽん酢で簡単♪油淋鶏
レシピスト:Yuuさん

 
油の使用は、たったの大さじ3!揚げずに作るお手軽油淋鶏。「ヤマサ昆布ぽん酢」のまろやかな酸味と旨味で、バッチリ味が決まります♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4774
 
■バッファローチキンウイング
レシピスト:加瀬まなみさん

 
手羽元の唐揚げにチリソースを絡めるアメリカ料理「バッファローチキンウイング」にひと工夫。ソースのベースを「ヤマサ昆布ぽん酢」にすることで、子供から大人まで食べやすい味わいに♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4776
 
■おろしぽんずとんかつ

 
定番のとんかつも、大根おろしと万能ねぎをのせ「ヤマサ昆布ぽん酢」をかければ、ほどよい酸味で最後のひと口までおいしくいただけます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4581
 
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昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした「ヤマサ昆布ぽん酢」は、まろやかでコクがあり、しかもすっきりとした味わいで、揚げ物料理とも相性バツグンな1本!かけるだけでなく、素材に浸け込み下味を付けたり、ソースやタレのベースに使用したりと幅広く使えます。日々の食卓にぜひご活用ください。