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夏は涼しく冬暖かく、しかも湿度が高いという気候風土をもつ千葉県銚子。しょうゆづくりに恵まれたこの地で生まれたヤマサ醤油は、江戸時代からの伝統の技法と最新技術で、料理のプロからも高い評価を受けています。今では、しょうゆだけではなく、つゆ・たれ・ぽん酢・うま味調味料など幅広い商品を取りそろえております。