業務用・加工用商品ヤマサ白しょうゆ風調味液

超うす色タイプに仕上げた本醸造しょうゆをベースにした白しょうゆタイプの調味液です。香りは一般的な白しょうゆよりも、こいくちしょうゆに近い特性があり、加熱による変化が比較的少ないため、加熱調理後もうす色を持続することができます。