『ヤマサ 玉ねぎPEPPER醤(タマネギペッパージャン)』1.14kgパックを新発売

　外食での肉料理の人気は根強く、とくに近年は、好んで肉料理を食べるという女性の割合が増えており、多様な肉の専門店が話題となっています。一般消費者の肉料理の需要が拡大したことで、飲食店においても、肉メニューのラインナップや注文数は増加傾向にあります。当社では、こうした肉人気に応えるべく、2017年春に『ヤマサ　香るGARLIC醤(ガーリックジャン)』1.15kgパック、2017年秋に『ヤマサ　辛旨！SPICY醤(スパイシージャン)』1.16kgパックを発売しました。食欲をそそるにんにくや唐辛子の辛味の肉だれは、さまざまな形態の飲食店にてご好評をいただいております。
　そこで、このたび、この「醤シリーズ」の第3弾として『ヤマサ 玉ねぎPEPPER醤(タマネギペッパージャン)』1.14kgパックを新発売します。当商品は、玉ねぎのやさしい甘みと、しょうゆのコクとうま味をベースに、ブラックペッパーのピリッとした強い辛味をきかせて、インパクトの強いパンチのきいた味に仕上げた、肉のかけダレです。隠し味として、レモン、りんご、生姜を加え、深みのある味わいとなっています。また、肉系調味料では珍しく、にんにくを使用していないため、ランチメニューや、産業給食業態など、幅広いシーンでお使いいただけます。
　ハンバーグ、トンテキ、チキンステーキのグリル等の肉料理で、手間暇を感じさせる玉ねぎの具材感による、シャキッとジューシーな味わいと、肉と相性の良いブラックペッパーによる、ピリッとスパイシーなアクセントがお楽しみいただけます。

• ・玉ねぎのやさしい甘みと、しょうゆのコクとうま味
• ・ブラックペッパーのピリッとした強い辛味
• ・レモン、りんご、生姜を隠し味とした深みのある味わい
• ・ハンバーグ、トンテキ、チキンステーキのグリル等の肉料理におすすめ