『ヤマサ　まる生ぽん酢』360mℓソフトボトルを新発売

ぽん酢は、醤油、柑橘果汁、出汁(だし)、醸造酢を合わせたシンプルな調味料です。だからこそ、素材のおいしさやバランスが味の決め手となります。この度当社では、素材、製法、容器を一から見直し、素材本来の味わいをお楽しみいただける、こだわりのぽん酢、『ヤマサ　まる生ぽん酢』360mℓソフトボトルを新発売します。

本商品は、こだわりの素材を生で使用した、化学調味料と香料が無添加の、手作り感とナチュラル感を持つぽん酢です。まろやかな味わいの「生(なま)醤油」、加熱処理をしていない「選びぬいた柑橘果汁」、昆布と鰹節からじっくり非加熱で抽出した「出汁(だし)」、加熱処理をしていない味やわらかな「醸造酢」。これらの4つのこだわり生素材を生仕込み製法（非加熱製造・非加熱充てん）でつくることで、爽やかな果汁感とやわらかな味わいを両立させました。さらに、開封後常温保存でも90日間鮮度を保つ二重構造ソフトボトルを採用したことで、長い間ぽん酢のおいしさをお楽しみいただけます。

当社の調査では、試食後の購入意向は90.3％、パッケージデザインの好感度は85.4％と、味、デザイン共に高い評価をいただきました。こだわりのぽん酢ですが、鍋もの、サラダ、冷奴、ぎょうざ、焼き魚と毎日のお料理に使っていただきたい、ひとつ上のスタンダードなぽん酢としてご提案します。

• ・4つのこだわり生素材（生(なま)醤油・生果汁・生出汁(だし)・生醸造酢）を使った手作り感とナチュラル感のある味付けぽん酢
• ・素材を生かす生仕込み製法（非加熱製造、非加熱充てん）
• ・化学調味料無添加・香料無添加
• ・開封後常温でも90日間鮮度キープの二重構造ソフトボトル