＜業務用 新商品＞人気のつけ麺に、食欲をそそる2つの味

『ヤマサ　つけ麺つゆ　酸辣湯(サンラータン)（4倍濃縮）』1Lパック 『ヤマサ　つけ麺つゆ　豆乳担々(タンタン)（4倍濃縮）』1Lパック

2010年8月23日（月）より全国で発売開始

ヤマサ醤油株式会社では、中華麺の温かいつけ汁として人気のつけ麺つゆ、『ヤマサ　つけ麺つゆ　酸辣湯（4倍濃縮）』1Lパック、『ヤマサ　つけ麺つゆ　豆乳担々（4倍濃縮）』1Lパックを2010年8月23日（月）より全国で新発売いたします。

　近年、つけ麺の人気が高まっており、また、ラー油など辛味やアクセントをきかせたものが注目されています。そのような状況の中、すっぱ辛く豊かな香味の『ヤマサ　つけ麺つゆ　酸辣湯』と、ピリッとした辛さの中に、まろやかなコクのある『ヤマサ　つけ麺つゆ　豆乳担々』の全国発売に至りました。当社では、温かいかけ汁はもちろん、冷たい麺用として、うどんやそばを中心にパスタや中華麺にも合うつゆを各種展開してまいりましたが、このたびつけ麺用のつゆを投入することで、温冷様々な麺メニューを一層カバーできるラインアップといたします。
　『ヤマサ　つけ麺つゆ　酸辣湯』は、酢の酸味と香辛料をきかせたすっぱ辛くて豊かな香味に、鶏がらとポーク、かつお節と昆布、オニオンと白菜などのうま味を加えた飽きのこない味わいとなっております。『ヤマサ　つけ麺つゆ　豆乳担々』は、豆乳のまろやかなコクにコチュジャンと豆板醤のぴりっとした辛味を加えております。
　2商品とも湯で4倍に薄めるだけで中華麺の温かいつけ汁になり、さらに調整のしやすい濃縮タイプなので、鍋つゆやスープのベースとして、また、ラーメンサラダのたれなどオリジナルのアイデアでメニューの幅がひろがるつゆになっております。