中国国内で、日本製醤油等からトルエン及び酢酸エチル が検出された報道について

中国に輸出した日本製醤油等からトルエン及び酢酸エチルが検出されたとの中国当局の発表があり、中国の日本大使館において、メーカーに弊社が含まれる旨の発表がされました。

なお、報道で発表された「ＮＨ小包日式醤油」という商品名の商品は弊社にはありません。

醤油などの醸造製品には微量のトルエンや酢酸エチルが香気成分などとして含まれていることは文献や学会等で報告されております。

今回の中国当局によって発表されたトルエン及び酢酸エチルの検出量は日本醤油協会の見解におきましても充分に低いレベルにあると判断しており、人の健康に影響を及ぼすものではないと考えております。