＜家庭用 新商品＞有機栽培の丸大豆を使用し天日塩で仕込んだ減塩タイプの特選しょうゆ

『ヤマサ吟選 有機丸大豆の減塩しょうゆ』500mlパック

２００８年２月２０日（水）より全国で新発売

　ヤマサ醤油株式会社では､2008年春の家庭用新商品として､『ヤマサ吟選 有機丸大豆の減塩しょうゆ』500mlパックを、2008年2月20日（水）より全国で新発売いたします。

　発売以来、好評をいただいている『ヤマサ吟選 有機丸大豆の減塩しょうゆ』1Lパックに加え、小人数の家族でも使いやすい500mlサイズを、新たに全国発売いたします。弊社では、1992年に「ヤマサ特選 有機丸大豆の吟選しょうゆ」1Lパックを発売し、1995年には「ヤマサ吟選 有機丸大豆の減塩しょうゆ」1Lパック、1997年には「ヤマサ特選 有機丸大豆の吟選しょうゆ」500mlパックを発売してきましたが、今回さらに高付加価値しょうゆのアイテム拡充をはかります。

　昨今、食の多様化や共働き家族の増加などにより調理の手間を省きたい消費者が増え、専用の調味料などで簡単便利にできる料理が増加しており、しょうゆ自体の市場は減少傾向にあります。しかし、丸大豆や有機といった高付加価値のしょうゆや、500ml以下の小容量タイプの購買構成比は年々増えております。また、健康への関心が高まり、塩分を控えめにする方も多くなってきたという背景から、高付加価値の減塩しょうゆを小人数の家族でもお求めやすいサイズで発売することとなりました。

　1Lサイズと同様、原料に有機栽培の丸大豆を使用し、天日塩で仕込んだ「ヤマサ特選 有機丸大豆の吟選しょうゆ」の塩分を約半分にカットした減塩しょうゆで、塩分を気遣う方や食塩制限が必要な方におすすめする厚生労働省許可特別用途食品です。