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料理・レシピ
【匠の皿vol.5】割烹 とよだ 五代目 橋本 亨 氏「穴子豆腐、鼈甲餡、振り柚子、山葵、酢取茗荷」
江戸前の穴子を使い、温物として、また冷して前菜やお弁当等にも利用できます。
【匠の皿vol.5】割烹 とよだ 五代目 橋本 亨 氏「穴子豆腐、鼈甲餡、振り柚子、山葵、酢取茗荷」
江戸前の穴子を使い、温物として、また冷して前菜やお弁当等にも利用できます。
