①牛ステーキ肉は裏面全体をフォークで刺す。

②保存袋に①と「ヤマサまる生Wおろしぽん酢」を入れ、10〜15分漬ける。

③にんじん、じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切り、いんげんは3cmの長さに切り、それぞれ茹でる。

④フライパンにサラダ油を熱し、保存袋から牛ステーキ肉を取り出し、中火でさっと両面焼く。保存袋に残った漬けダレも加え、全体にからめながら焼く。

⑤④を器に盛りつけ、③の付け合わせを器に添える。