各地で連日の猛暑が続いてますが、そんな時こそ毎日の食事で体力をつけ熱中症を防ぎたいもの。夏が旬の野菜のひとつに青梗菜があります。ビタミンCが多く含まれているため夏カゼ予防にも効果があり、また体内の余分な熱を排出してくれる作用もある野菜です。今回はHappy Recipeでも人気料理家の冨田ただすけさんと柚木さとみさんが、手軽で美味しい青梗菜レシピをご紹介。是非一度お試しください♪
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