ボリューム満点なメインの一皿。辛みと甘み、にんにくの風味を加え、ごはんがすすむ韓国風の煮込み料理です。「ヤマサ昆布ぽん酢」を味付けのベースにすると、昆布の旨みがコチュジャンの辛みのカドをマスキング。辛いだけじゃない、旨辛い味付けに仕上がります。
「ヤマサ昆布ぽん酢」と味噌で、いつもと一味違う豚のしょうが焼きです。タレは「ヤマサ昆布ぽん酢」に味噌、みりん、しょうがをたっぷり混ぜるだけ。豚肉と相性の良い味噌に「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味が合わさり、さっぱりとバランスの良い味に仕上がります。
海老のぷりぷりと蓮根のシャキシャキ感がある団子に、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使ってさっぱり仕上げたあんをかけ、食感も楽しい“しんじょ”に。淡白な味の“しんじょ”に「ヤマサ昆布ぽん酢」を使うことで、さわやかな風味が加わり、より食べやすくなります。
鶏が定番の水炊きを、海鮮でアレンジ。高タンパク、ローカロリーなたらは、ダイエットにもオススメな食材です。
肉を使わず、豆腐とツナだけで作ったつくねは食感がもちもちで、満足感もバツグン!「ヤマサ昆布ぽん酢」のさわやかな酸味がつくねとよくからみ、しっとり感倍増。
ぶりは、豊富なカルシウム、良質なたんばく質が魅力。脂には不飽和脂肪酸のEPA・DHAが豊富に含まれています。血中コレステロールを下げる・動脈硬化を防ぐ・脳の活性化をはかり痴呆を防ぐなど大切な栄養素で、生活習慣病予防・改善に働きます。お鍋でヘルシーにたっぷりいただきましょう。
ウェルビーイングに特化したWEBメディアの「Welulu(https://wellulu.com/)」にて、「昆布だしの魅力」に関するインタビューを受けました。 昆布の種類や特徴、うま味の相乗効果、...
和食の基本を丁寧に教えてくれることで人気の料理サイト「白ごはん.com」主宰の冨田ただすけさんが、ヤマサ「昆布ぽん酢」を使ったおすすめレシピをご紹介♪...
だしの代表格、昆布。 ひとくちに昆布といっても、その用途は様々。昆布つゆ、昆布ぽん酢のヤマサが、そんな昆布の謎や魅力に迫ってみました。昆布のパワーに触れてください。...
1999年発売のロングセラー!昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした「ヤマサ昆布ぽん酢」。「ヤマサ昆布ぽん酢」を使う料理というとお浸しや鍋料理などが頭に浮かぶ方も多いかと思いますが、実は和風をは...
昆布だしのおいしさとかんきつ果汁がマッチした「ヤマサ 昆布ぽん酢」シリーズ。鍋ものをはじめ、肉料理・魚料理・サラダなど様々なお料理にお使いいただける「ヤマサ 昆布ぽん酢」シリーズのおすすめレシピをご紹...
に投稿された昆布ぽん酢を使った手料理
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