まずは豆腐で!
海苔とはちみつのなめらか冷や奴
レシピ
制作者
小田島大祐
さん
海苔の磯の風味、「ヤマサ味なめらか絹しょうゆ」と大豆のうま味、ゴマの香ばしさが特徴。はちみつの甘みがうま味を引き上げ、シンプルな冷や奴に味が広がります。
クリームチーズとおかかのなめらか冷や奴
レシピ
制作者
小田島大祐
さん
豆腐のフレッシュ感に、チーズのコクと削り節でうま味をプラス。3つの味わいを「ヤマサ味なめらか絹しょうゆ」がつないでくれます。クラッカーにのせても、おいしくいただけます。
叩きトマトと梅肉のなめらか冷や奴
レシピ
制作者
小田島大祐
さん
隠し味のイチゴジャムがなめらかな味わいの秘密。トマトと梅肉、ジャムの酸味が「ヤマサ味なめらか絹しょうゆ」のうま味を引き立てます。ジャムはいちごの代わりに、マーマレードを使ってもOK。