絹しょうゆブランドサイト【ヤマサ醤油株式会社】

お正月で食べ切れなかったおせちやお餅が大変身！簡単なひと手間とアイディアで、残りものには見えないリメイクレシピをご紹介します。...

今度のお正月は、なにか手作りのおせちにチャレンジしたいと思っている方、手軽なアレンジおせちはいかがですか？お重は不要、２～3品作ってプレートに盛り付けるだけで、お祝いらしい食卓になります。今回は、おす...

秋から冬へと変わるこの季節。冷たい風も吹き気温も下がってくると、あたたかい料理がうれしいもの。今回は、旬の野菜を使った簡単おいしい煮物レシピをご紹介いたします。...

今年はおうちでハロウィン♪ハロウィンといえばお化けや魔女の仮装、かぼちゃのランタンなどのイメージですが、もともとはヨーロッパの民族ケルト人の収穫祭が起源で当時はかぼちゃでは無く「かぶ」を使っていたそう...

9月に入り風も秋めいてきました。秋といえば「きのこ」のおいしい季節。うま味が豊富なきのこですが、ここにしょうゆのうま味を加えると「うま味の相乗効果」が生まれ、さらにおいしさ倍増！今回は、うま味ましまし...

夏はツルツルッと食べやすい麺類が人気ですね♪定番もいいけれど、いつもとちょっと違うスタイルで楽しみたい時のコツは和洋中エスニックのジャンルを自由にミックスすること。洋×中、和×アジアンなど、２つの国の...

7月に入って夏も本番へ。湿度・気温も上がるこの時期、できれば火を使わずにチャチャっと料理を作りたいもの。そこで今回は、全レシピ電子レンジのみ！夏にぴったりの、簡単・時短なおすすめレシピをご紹介します。...

ジメジメとした梅雨は、体調を崩したり食欲が落ちる人も多いようです。そんな時こそ「薬味」！脇役のイメージがある薬味ですが、あなどることなかれ。薬味には様々な長所があるんです。今回は薬味を使ったおすすめ簡...

おこもりクッキングが続く中、人気なのが「丼ぶりメニュー」。食べ終わった後、洗い物が楽なのもうれしいポイント。今回は、15分以内に作れる、簡単おいしい丼ぶりレシピをご紹介いたします。...

自宅に居る時間が増えた分、毎日の献立に悩む人が急増中・・・！今回は、前日の残り物やストック食材を使った、ヤマサ人気料理家おすすめのリメイクレシピをご紹介いたします。...

3月になると、店先にも春野菜が並び始めます。春野菜は冬に旬を迎える根菜などに比べて日持ちが短いため、みずみずしい鮮度を味わう野菜が多いのが特徴。今回は、そんな春野菜をおいしくいただく、おすすめのレシピ...

2月14日はバレンタイン。チョコレートを贈るのが定番ですが、今年は大好きな人に想いをこめた手料理はいかがですか？ヤマサの人気レシピストが贈る、バレンタインにおすすめなごちそうレシピをご紹介いたします。...