■塩もみ白菜のうまみサラダ
レシピ制作者：神田智美／JUNAさん
まずはシンプルに、生の白菜をモリモリ食べられる一品。白菜に彩り野菜のきゅうりとにんじんを加え、レモンの皮を合わせて塩もみに。「ヤマサ鮮度生活 特選生（なま）しょうゆ」と米油を合わせた簡単ドレッシングと、かつお節をかけていただきます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5456
■鶏と白菜のしょうがうま煮
レシピ制作者：藤原朋未さん
材料は2つだけ！しょうがの風味と「ヤマサ昆布つゆ」が染み込んだ白菜が絶品です。とろみをつけた煮物で、体の中から温まります。
作り方はこちら♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/5061
■白菜とベーコン、きのこの旨煮
レシピ制作者：青木 早希／SaKiさん
あっさりとした淡白な味のイメージがある白菜は、実は旨味成分である「グルタミン酸」を多く含む野菜。白菜に、ベーコンときのこを合わせ、旨味増し増しに♪隠し味の昆布茶もポイントです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3718
■白菜の和風カレー
レシピ制作者：若子みな美さん
白菜をたっぷり使用した、電子レンジで作れる無水和風カレー。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、ケチャップ、カレー粉で味つけし、脂質を控え目に。電子レンジにおまかせで作れて、忙しい日にも楽らく完成です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4733
■豚こまと白菜の重ね煮
レシピ制作者：Yuuさん
お財布にやさしい豚こま肉と白菜を重ね、後は中火にかけるだけ！固くなりがちな豚こま肉も、重ねて煮ることで柔らかく仕上がります。「ヤマサ 絹しょうゆ」にオイスターソースやしょうがを効かせた風味が、後ひくおいしさです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/4626
■手羽元と白菜の無水うま煮
レシピ制作者：藤原朋未さん
たっぷりの白菜で作る無水うま煮。鶏手羽元の旨味と「ヤマサ 絹しょうゆ」で仕上げます。お好みで七味唐辛子をかけて。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3604
■豚バラと白菜の煮物
レシピ制作者：Yuuさん
相性抜群の豚バラ肉と白菜を重ねてチンするだけの簡単煮物。材料も調味料もとってもシンプルですが、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の旨味とだしの香りで一気に料亭風の味わいに♪
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3652
■白菜と鶏ひき肉の昆布つゆトマト煮
白菜の葉の間に、薬味を効かせた鶏ひき肉を挟み、「ヤマサ昆布つゆ」とトマト缶でコトコト煮込んだ、冬にうれしい温かな一品です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2216
常備菜はすべて冷蔵庫保存で2~3日以内に食べ切るようにしましょう。
おいしい白菜を選ぶポイントは、丸ごとの場合は、持った時にズシリと重く、葉は上部がキュッとしていて巻きがしっかりしているものを。カット白菜の場合は、切り口がみずみずしく真っ白で、断面の中心部が平らなものを選ぶとよいでしょう。今回、ご紹介したレシピは、どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひお試しください♪
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