「ヤマサ昆布つゆ」で
■ごぼうと牛そぼろのつゆだくきんぴら
レシピスト：冨田ただすけさん
きんぴらならではの甘辛い味付けで、少しだけつゆを残すような‟つゆだくきんぴら“にします。白いごはんと相性抜群の一品です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2545
「ヤマサすき焼専科」で
■すき焼き風肉豆腐
深みのある甘辛な味わいが牛肉と豆腐によく染みておいしい一品。具材（肉・魚介・野菜等）の組み合わせで、味のバリエーションも広がります。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/986
「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ減塩しょうゆ」で
■大根と牛肉の甘辛煮
レシピスト：柚木さとみさん
しょうゆ、酒、みりんでこっくりと煮た牛肉と飴色の大根が絶品！甘みは黒糖を使用してコクのある仕上がりに。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/2686
「ヤマサ昆布つゆ」で
■牛肉のバルサミコソースがけ
レシピスト：五十嵐夫妻
昆布の旨味とバルサミコ酢が好相性！和DEミックスな常備菜。1分で作れる「昆布つゆバルサミコソース」は、肉や野菜料理にも色々と使え、覚えておくと便利なソースです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1612
「ヤマサ昆布ぽん酢」で
■チンジャオロース
「ヤマサ昆布ぽん酢」・酒・砂糖で味付けた、さっぱり風味。牛肉は焼く前にオイスターソースをもみ込み、味わいに深みを加えます。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/1398
「ヤマサ昆布つゆ」で
■つゆとレンジで時短ホクホク肉じゃが
じゃがいもを皮つきのまま洗い3分レンチンすると皮が驚く程むきやすくなる！「ヤマサ昆布つゆ」1本で味キメも失敗なく簡単です。
https://recipe.yamasa.com/recipes/3540
「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」で
■土鍋でしっとりローストビーフ
レシピスト：長岡美津惠さん
土鍋の保温性を活用し、お湯の中でじっくり熱を通すローストビーフ。火の通りもレア過ぎず、しっとりジュシーな仕上がりに。塊のまま冷蔵庫に常備して、使う分だけスライスします。年始のお祝いをはじめ、色々とアレンジして楽しめる1品です。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3600
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常備菜はすべて冷蔵庫保存で2~3日以内に食べ切るようにしましょう。
うし年の漢字「丑」という字は、手の指を曲げて物を握る様子を表した象形文字で、「つかむ」という意味があるそうです。今年もおいしい手料理で健やかな毎日を過ごし、運をつかむ1年となりますように！
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