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News お知らせ
2018年7月20日
商品情報
【2018年 秋 家庭用 新商品・リニューアル品】のご紹介
新商品のご紹介 4つの麹が織りなす 絹のようになめらかな味わいを卓上サイズで 『ヤマサ 鮮度生活 味なめらか 絹しょうゆ』200mℓ鮮度ボトル 肉マイスター 田辺晋太郎氏監修の肉鍋つゆ 『ヤマサ 匠鍋 金ごま塩だし肉鍋つゆ』750gパウチ 『ヤマサ 匠鍋 4種のチーズ肉鍋つゆ』750gパウチ 人気の本格あごだしを、手軽にご家庭で 『ヤマサ あごだしつゆ』500mℓパック さっぱりとした国産ゆず果汁[...]
2018年7月20日
商品情報
【2018年 秋 業務用 新商品】のご紹介
新商品のご紹介 発酵原料10種類のうま味！ 『ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）』1.14kgパック ワインレッドの華やかな彩りのジュレで、肉や魚料理をお洒落に 『ヤマサ 肉と魚のためのジュレ 赤ワインソース仕立て』285gボトル スイーツ王道の風味 『ヤマサ デザートベース チョコレート風味』1ℓパック しょうゆの酸化を防ぐ鮮度ボトルで、おいしさ長持ちの“鮮度卓上シ[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ 鮮度生活 味なめらか 絹しょうゆ』
450mℓ鮮度ボトルを新発売
450mℓ鮮度ボトルを新発売
近年、消費者のしょうゆに求める味わいが多様化しつつあります。当社のグループインタビュー調査では、これまでの香り立ちがよくキレがよい味だけではなく、どんな料理にも合う「クセのなさ」や、「まろやかさ」を好む傾向もあることがわかりました。そこで、そうしたニーズの嗜好に合わせた新しいおいしさのしょうゆとして、『ヤマサ 鮮度生活 味なめらか 絹しょうゆ』450mℓ鮮度ボトルを発売します。 『ヤマサ 鮮度[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ てりだしあん』550gパックを新発売
ホテルなどのバイキング料理や、産業給食、老人保健施設などでは、料理の味はもちろん、見た目のおいしさを長く保つことが求められています。また同時に、昨今の健康志向により、塩分が控えめで、やさしい味付けも求められています。 こうした需要を受け、このたび、『ヤマサ てりだしあん』550gパックを新発売いたします。当商品は、とろっとした高粘度で、料理にしっかりてりをだすことができる「あん」タイプの調味料[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ あえるうどん専科 旨辛みそ仕立て 3食入』105g袋（つゆ35g×3袋）、 『ヤマサ あえるうどん専科 梅鰹(かつお)おろし仕立て 3食入』120g袋（つゆ40g×3袋）を新発売
近年、一人でも手軽にうどんを食べることのできる、個食具材入りめんつゆの市場規模が拡大しています。単身世帯や、2人などの少人数世帯、また、仕事で帰宅が遅いビジネスマンなど、一人分でも食材を余らせることなく、1回使い切りで使用したいという層から支持を得ています。 また、夏場の暑い昼食時などには、加熱調理に時間をかけることなく、手軽に具材入りの麺料理を食べられるめんつゆは、ますます重宝されます。 そ[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ ぶっかけうどん専科 あごだし』500mℓパックを新発売
乾めん購入量は近年、減少傾向にあります。即席めん類など、簡便商品が台頭し、麺を食べるシーンが多様化する中で、ゆで時間がかかる乾めんは、敬遠されがちな実情が浮き彫りになっています。一方で、チルド・冷凍麺の市場規模は伸長傾向にあり、短時間調理で簡単に麺を食べたいというニーズは高まっていることがわかります。特に、冷凍うどんは電子レンジ調理ができるということで、増加傾向にある単身世帯や、専業主婦が一人で[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ 煮つけだれ まろやか醤油仕立て』1.19kgパック、『ヤマサ 煮つけだれ とろうま味噌仕立て』1.18kgパックを新発売
慢性的な人手不足に悩む飲食業界に向けて、当社では、オペレーションの工夫や、メニューの差別化のお手伝いが出来る商品を提供してまいりました。このたびは、煮魚に、美しいつやと、深みのあるコクを与える『ヤマサ 煮つけだれ まろやか醤油仕立て』1.19kgパック、『ヤマサ 煮つけだれ とろうま味噌仕立て』1.18kgパックを新発売します。 当商品は、食材の色味を引き立てるきれいな明るい色のたれで、甘味と[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ まる生おろしぽん酢(業務用)』1ℓパックを新発売
国産大根生おろしの食感と、まるごと生で素材本来のおいしさが楽しめる、『ヤマサ まる生おろしぽん酢』360mℓパックは、2016年秋、家庭用向け商品として発売し、多くの方にご好評いただいてまいりました。味への高い評価から飲食店で和風ハンバーグのソースなどに採用されるなど、外食業界でも活用されていました。そこで、より飲食店などで使いやすい大容量サイズの要望にお応えし、業務用として『ヤマサ まる生おろ[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ 鮮度の一滴 香り立つ塩分控えめ味やわらか丸大豆しょうゆ』300mℓ鮮度パック、『ヤマサ 鮮度の一滴 香り立つうすくち丸大豆しょうゆ』300mℓ鮮度パックを新発売
近年、価格だけでなく上質さや利便性といった付加価値を重視する消費者が増加傾向にあり、しょうゆにおいても、品質の保持や使いやすさを追求した鮮度容器の需要はますます高まっています。当社では、2017年秋に『ヤマサ 鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ』300mℓ鮮度パックをはじめ、鮮度の一滴シリーズの一部商品について、新容器を採用し、より使いやすくリニューアルを行いました。その後の反応を調査したアンケ[...]
2018年1月24日
商品情報
【2018年 春 業務用 新商品】のご紹介
◆ ジューシーでスパイシー！お肉のかけダレに 『ヤマサ 玉ねぎPEPPER醤(タマネギペッパージャン)』1.14kgパック 詳細はこちら ◇ 煮魚に、美しいつやと、深みのあるコク 『ヤマサ 煮つけだれ まろやか醤油仕立て』1.19kgパック 『ヤマサ 煮つけだれ とろうま味噌仕立て』1.18kgパック 詳細はこちら ◇ 和風あんや、てりだしに 『ヤマサ て[...]
2018年1月24日
商品情報
【2018年 春 家庭用 新商品】のご紹介
◆ 4つの麹から作られた絹のようになめらかな味わいのしょうゆ 『ヤマサ 鮮度生活 味なめらか 絹しょうゆ』450mℓ鮮度ボトル 詳細はこちら ◇ 抜群の鮮度保持「鮮度の一滴」の300mℓサイズに新ラインナップ 『ヤマサ 鮮度の一滴 香り立つ塩分控えめ味やわらか丸大豆しょうゆ』 300mℓ鮮度パック 『ヤマサ 鮮度の一滴 香り立つうすくち丸大豆しょうゆ』300mℓ鮮度パッ[...]
2018年1月24日
商品情報
『ヤマサ 玉ねぎPEPPER醤(タマネギペッパージャン)』1.14kgパックを新発売
外食での肉料理の人気は根強く、とくに近年は、好んで肉料理を食べるという女性の割合が増えており、多様な肉の専門店が話題となっています。一般消費者の肉料理の需要が拡大したことで、飲食店においても、肉メニューのラインナップや注文数は増加傾向にあります。当社では、こうした肉人気に応えるべく、2017年春に『ヤマサ 香るGARLIC醤(ガーリックジャン)』1.15kgパック、2017年秋に『ヤマサ 辛旨！[...]