日本でも大人気の餃子に、新たなトレンドが生まれつつあります。
（※『おいしいヤマサ研究会』より）
日本でも大人気「餃子」の韓国版
・マンドゥ
韓国で食べられている餃子のような料理のことで、漢字では「饅頭」と表記する。豚肉、キムチ、大根、ニラ、春雨などの具材を小麦粉で作った薄い皮で包み、一般的には蒸すことが多いが、焼いたり揚げたりスープに入れたりと、さまざまな食べ方がある。
現地では冷凍食品も浸透しており、日本ではグローバル韓国料理ブランドが2021年冬に「餃子」から「マンドゥ」へ名称変更してリニューアル発売。日本でも有名な韓国人俳優を起用したCMが放映され、知名度が急上昇した。流行に敏感な若者の間で早速話題になっている。
【他にもある注目のメニュー】
ハワイ発祥の海鮮丼
・ポキボウル
からあげ・フライドチキンブームがハンバーガーにも
・チキンバーガー
意外な飲みやすさが話題のサワー
・トマトサワー
話題に事欠かないバリエーションが魅力
・ドーナツ
続きを知りたい方は
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※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。
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