【ヤマサ 香るGARLIC醤（ガーリックジャン）】
強いにんにくの香りが食欲をさそう「ヤマサ 香るGARLIC醤（ガーリックジャン）」は、ヤマサ商品の中でも最高のにんにく配合量。にんにくとしょうゆもろみ、魚醤の深いコクとうま味をあわせた濃厚なたれで、味わいはもちろん、使い勝手もとても便利です。うすめずそのまま肉にからめて焼いたり、焼きあがった肉にそのままかけてもおいしく味わえます。牛ステーキはもちろん、チキンステーキ、トンテキ、ラムのグリルなどの様々な肉料理、さらにガーリックライスやスタミナ焼、魚介グリルの味付けなど、幅広いメニューにお使いいただけます。
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「ヤマサ 香るGARLIC醤（ガーリックジャン）」のおすすめレシピ
■バッファローチキン
アメリカはニューヨーク州バッファロー発祥のバッファローチキン。居酒屋に欠かせない、ビールとの相性も最高の一品です。
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■ガーリック風味油そば
スープのないラーメン、油そば。サラダ油と「ヤマサ 香るGARLIC醤（ガーリックジャン）」で、簡単ジャンク油そばが作れます。ラーメン店様はお使いのかえしを加えると、更においしく仕上がります。
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【ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）】
健康志向で人気の発酵系食品に着目し、10種類の発酵原料を使用した「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」。芳ばしい香りと深いコクをもつしょうゆもろみのほか、甘酒、しょうゆ、米発酵調味料、みりん、ワイン、塩麹、日本酒、醸造酢、みそと、それぞれのうま味が絡み合い、この1本でしっかり味が決まります。さらに、隠し味ににんにくを使用したことで、肉メニューへの相性が高まり、鶏肉の漬け込み焼きや、鶏のからあげの下味付けなどにもぴったりです。
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「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」のおすすめレシピ
■MOROMIビビン丼
韓国語で「混ぜる」を意味する「ビビン」。牛肉やナムルなどを彩りよく盛ったビビン丼は、「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」を使用することでさっぱり和風に仕上がります。
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■もろみ漬け和風ローストビーフ
「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」の10種の発酵調味料が、ローストビーフのおいしさを引き立てます。
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日本語で「ひしお」とも読む「醤」（ジャン）は、中国料理や韓国料理などには欠かせない調味料ですが、ペースト状や味の濃い調味料の総称で肉料理との相性は抜群！また汎用性も高く、米飯や麺などのメニューバリエーションも広がります。素材の味わいを手軽に引き立てる「ヤマサ 香るGARLIC醤（ガーリックジャン）」と「ヤマサ 旨味ギュッとMOROMI醤（もろみジャン）」をぜひご活用ください。
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